Рецепт зефира по ГОСТу с использованием яблочного пюре, сахара, белка, ванильного сахара и агара. Подробное описание приготовления, включая приготовление пюре, сиропа и взбивание массы. Рекомендации по охлаждению и подаче блюда.
Рецепт зефира по ГОСТу с использованием яблочного пюре, сахара, белка, ванильного сахара и агара. Подробное описание приготовления, включая приготовление пюре, сиропа и взбивание массы. Рекомендации по охлаждению и подаче блюда.